忠七めし（埼玉県小川町・二葉）

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Originally uploaded by Shu*.

日本の五大名飯といわれるもののひとつ、忠七めしを食べにいきました。あとの４つ、ぜひクリアせねば！と思う今日この頃です。家にあるような何気ない素材で、これだけ美味しいのって素敵。お店でいただくとちょっと高すぎるけどね。

名飯「忠七めし」の由来

「忠七めし」は気骨ある料理人だった当家八代目館主・八木忠七と明治の偉傑・山岡鉄舟居士との出会いから生まれました。鉄舟居士は父の知行地・小川町竹沢を訪れる折々、必ず当館に立ち寄られ忠七の調理する料理を食べながら酒を飲まれるのが常だったという事です。ある日、忠七に向って居士は「調理に禅味を盛れ」と示唆され、それを受けた忠七が苦心に苦心を重ねた上創始致しましたものが「忠七めし」でございます。

他の五大飯はこれ。

深川めし・さよりめし・かやくめし・うずめめしなんていうのがあるみたいです。あちこち、また旅にいくモチベーションができたなあ。忠七めしの隣にあるお店、女郎うなぎというのも気になります。昔、吉原で花魁をしていた方を身請けして面倒みていたご主人に恩返しをするために、花魁が生家の鰻のレシピを伝授したのがきっかけで女郎うなぎとよばれるようになったのだとか。こういうストーリーがある食べ物ってなんだか不思議だなあ。

Comments

[なかもとりえ]

はじめまして。小川町の忠七めし、きのうはじめて私も食しました。でも「二葉」本店だとあまりにも高価なので、近くの「道の駅」にある姉妹店（？）「仙元」で。温泉帰りに立ち寄ったんですが、この精進料理的な食事がさらに心と体を癒してくれた感じ。

五大飯のことも今回はじめて知ったのです。関西出身の私、大阪のかやくめしがそのひとつだなんて知らんかったんです･･！「かやくごはん」として子どもの頃からフツーに家やお店で食べてきたんだけど。ごはんの文化、奥深し、ですね。

ピヨピヨさんのFood & Drink情報もこれから参考にさせていただきますね:)

[shu*]

>なかもとりえさん
はじめまして。忠七めし姉妹店があったんですね。今度伺う時は私もそちらにいってみようと思いますが、二葉ですとお庭も楽しめてとても素敵でしたよ。

[リーチャン]

はじめまして☆りーちゃんは小川町民ですが近いとなかなか食べる機会がなくてまだ１度しか食したことがありません