フミータ☆さんが、バターがないと前からいってたけど本当にバターがない。
特に無塩バターがどこにもない。スーパーではマーガリンとチーズの売り場面積が心なしか増えているような気がするしエシレや輸入バターや有塩のものは若干高級スーパーなどには若干あるのですが製菓材料店などにはない。それがカルピス、よつ葉・・・と使う順番にどんどん店からバターが姿を消していくのですが、若干あるバターも数量制限だったりして本当に大変。私はお菓子はサラダ油やオリーヴ油を使うものしか作ってなかったり、生協の酪農家バターを使ったりしてしのいでいます。クリスマスに向けてクッキーを作ったりケーキを作ろうと思うとこのバター不足は深刻ですよね。そう思って今年はケーキを作ろうなんてことは考えずにあっさりモンサンクレールのケーキを予約してみました。せっかく買うのだから・・・と大きいやつを買おうとしていて夫に「いったい何人で食べるつもりだ？」（3人です・・・）と止められました。こっそり反抗期なのでTADASHI YANAGIのケーキも買ってみようかと思っています。
でも、冷静に考えてみればこの状況下で各デパートや各ケーキ店が例年のようにクリスマスケーキ商戦をやっているのもおかしいよね。メーカーはクリスマスにむけてきちんと在庫ストックしてるとかいうことなのかな。オイルショックならぬバターショック、我が家は菜食が多いのでそれほど深刻な影響を受けていませんが肉食小麦食の友人家庭は年末にむけてエシレバターを冷蔵庫の野菜室いっぱいに買い込んだそうです。「うふふ、バターセラーだ！うちはバター天国だ！！」といって笑ってましたが、それが全部体内に取り込まれると思うとかなりこわいぞ。
このバター不足が、厚生労働省によるメタボ対策なのだとしたら画期的な施策だとは思いますが。
Comments