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イングリッシュブレックファースト
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休日の天気がいい朝、ときどき外にでかけて朝ごはんが食べたくなります。
早朝からやってるパン屋さんにいって公園で食べたり、おじさんがたむろしてるコーヒー屋さんのモーニングにチャレンジしてタバコの煙がもくもくしてて半泣きになったりしていますが、クラスカだったら大丈夫。ホテルの朝ごはんというと、３千円ぐらいするもんだと思ってたけどここは和と洋が選べて高いものでも1300円ぐらい。犬連れでお散歩とかジョギング中の外国人の方も多いけど静かにのんびりと話をしながらごはんが食べられます。夫は、窓からトリミングサロンで気持ち良さそうに手入れをしてもらっている犬を見ながらおもしろがってましたけど。これからの季節はテラスにもでられるし、いろいろ持って公園に遊びにいくのもいいし、春と初夏の朝って楽しいな。
近所の桜はもう葉桜になってしまい八重桜が咲き始めているけど、まだまだ季節は春。場所によってはこれから桜の季節を迎えるところもあるでしょう。だから、買ってもいいかな…と迷っているのが100%「SAKURASAKU glass」。桜や季節ごとの植物の器は好きなのですが、この桜のグラスはいいなあ。水滴も美しい、桜色の和紙の上にぜひ置きたい…というので悩んでいるのですが、グラスの結露を美しく見せるのは難しいことらしく江戸川伝統工芸士の認定を受ける職人が手作りしているものなのだそうです。お酒用のグラスとロックグラスもあるから、いろいろ揃えて並べたら可愛いんだけどな。
鶴姫
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「おとなの週末」が最近どうにも好きでたまらない。
表紙が毎回面白いのとサイトのドメインがこれなんだもの。
http://www.otoshu.com/
たしか、３月号だったかな。郷土料理の特集で中目黒に意外とお店が多いことがわかり愛媛料理って食べたことがないね…といいながら、開花宣言された頃にいってみました。目黒川の桜は、まだまだ咲いてなかったけど花見の季節に何度でもくるからいいやね…と言い訳しながら晩ごはん。席がひとつひとつ仕切られているのと、箸置が和紙の折り紙を使った折り鶴なのが面白いから「ここは、合コンによさそう」との意見もありましたが、隣の席の人の声が大きかったので会話が聞こえてしまったところによると広告代理店の方たちが合コンにも仕事の打ち上げという名のグチ大会と公私混同が繰り広げられてました。いつの時代も変わらないな…と思いながら遠い目をして聴いてた。お値段もお手頃で鯛飯とか見た目が面白いご飯でおいしくいただきました。隣の声がきこえなかったら、もっとよかったんだけど。
瀬戸内郷土料理 鶴姫（中目黒）
目黒区上目黒2-7-11
Tel:03-5724-8977
親子共演
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先週、ベランダでぼーっとしていたら家の斜め前に桜の木があることに気がつきました。咲くまでまったく気がつかなかったので、ちょっと得をした気分でベランダで夫とふたり真夜中にお花見をしてみたり、そんな桜も一週間とたたずに葉桜に姿を変えてしまいましたけれど。
先月のホワイトデーにお義父さんからいただいた（カタログギフトで自分で選んでくれたらしいよ）かわいらしい寄せ植えの鉢も日当りがいいせいかものすごく勢いよく育っていたけど、メインとなるカーネーションとラナンキュラスの花は終わってしまいました。届いた時には、まだ蕾もついていなかったのに花の命は短いなあ。花は終わっても、鉢の緑は残っているので夫が２年前のアイラ島出張で買ってきたガーデンプレートを挿して眺めています。
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少し前にガンダム部長に熊本の創業360年ほどになるという白玉屋新三郎さんの白玉粉と、北海道富良野の蜜ろうにハーブの香りをとじこめた素敵な蝋燭をいただきました。これはきっと、ガンダム部長夫人のしわざに違いない（選んでくれたの）。最近、秋田の白玉粉と上新粉にはまっていろんなものを作っているので、おいしい白玉粉はなにより嬉しい贈り物です。
＜白玉新三郎サイトより＞
白玉屋新三郎の歴史
江戸時代（寛永十五年）、初代牛嶋甚左衛門尉正隆は水に恵まれた米処、肥後・吉野郷（現氷川町）にて純良なもち米を材に米飴屋を営みはじめました。以後綿々とこの地に根ざし、米飴・白玉粉・白玉菓子造りに励み三五〇有余年。家業である「白玉屋」の名に恥じないおいしさ造りに勤しんで参る所存でございます。白玉粉は超が付くほど高級品でした。白いご飯を毎日食べられるのは一部の恵まれた階級の人たちで、ましてや餅は祭りと正月などにしか使わない「特別な米」でしたから、それを更に手を加えて美味しく食べやすく、調理も簡単な白玉粉は、上方へ輸出されたようです。
由緒正しいお店なのに、「白玉粉は超が付くほど高級品でした。」という一文がやたら気になります。超って！！というのが気になってサイトをつい全部見てしまいました。ブログもRSSリーダーに登録しちゃったよ、つい。今回あわせた白あずきは、秋田の実家の近所で栽培しているものをいただいたのですが、地元ではほとんど出回らずに京都の和菓子屋さんに全部納められてしまうという珍しいものらしいです。お似合いの組み合わせだ！と思いながら美味しくいただきました。ご馳走さまでした！
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夫がよくお仕事でご一緒させていただいている方が、1年ほどご無沙汰している間に結婚して娘が生まれてて久々にお会いしてPCにも携帯にも娘の動画や写真でいっぱいであれこれ見せていただきながらのランチ。奥さんには、まだお会いしていないんだけど、しぐさも表情も顔のパーツもお父さんにそっくりすぎる。里帰り出産なので、生まれて1ヶ月・・・ちょうど仕事が忙しい時期でまだ赤ちゃんに直接会えていないそうですがこのメロメロっぷりが面白いくらいだ。結婚もそうだけど、家族のことって変化を楽しんだものがちなんだろうね。このお店には前にもきたことがあるけど、こじんまりとしていて居心地のいいお店です。13時前だったけど、休日のせいか祐天寺の桜が満開だったせいかデザートがブルーベリーのムースしかないんです・・・と申し訳なさそうにお店の方が説明してくれましたが、このムースが美味しかった。フレンチのお店なのになぜかランチはパスタが充実しているのですが、クリーム系のパスタがいいみたいです。
PONT L'EVEQUE（祐天寺）
目黒区祐天寺1-16-4
TEL.03-5721-6050
向じま 志”満ん草餅
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春になると食べたくなるのが草餅。
最近、冷え性対策に凝っていてめぐちゃんに教えてもらった4枚重ねで履くシルクの靴下とか足湯をしたりしているのですが、ゆっこが冷え性にはよもぎだ！というので、蓬が気になって仕方がなく製菓材料のよもぎを買いにいこうかなと思っていたところで食べたのがこの草餅。見た目の色からとにかく蓬が濃くて食べてみてもとにかく濃い・・・。餡入りのものと餡なしのものがあって餡なしのものには白蜜ときなこをつけていただくのですが、ちょっと炙って草餅でお汁粉にするのもいいな。限定販売で、都内のあちこちで買えるのも便利ですね。
向じま 志”満ん草餅
墨田区堤通1-5-9
Tel：03-3611-6831
お花見
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独身の頃からずっとご近所のveroyama＝ゆっこがニート主婦仲間となり、ゆっこの高校の同級生と3人で2週連続のお花見にいってきました。いろいろ持ち寄ったり家にあった樽酒とか持ってってみたりして、あー、面白かった。今日の駒沢公園の桜は、最高に素敵でした。天気がいい平日の昼間に、お花見ができるのって幸せ。気合いが入ったお花見もいいけど、こんなふらっといけるお花見もご近所仲間ならでは。
今日は、玄米おにぎり3種と、切干大根のなめたけ酢和え、蓮根の梅酢漬け、新ごぼうと根三つ葉のポン酢マヨネーズ和え、オレンジのシナモンマリネ、桜のりキュールとグレープフルーツのゼリーを持っていきました。
めぐちゃんこと、中野恵美ちゃんが世界遺産登録を目指す平泉の中尊寺限定第二弾ポストカードセット、「平泉彩雲」や観光ポスターを描いた話をいろいろと教えてもらっていてポスターの実物を見てみたくて、世田谷美術館でおこなわれている「平泉～みちのくの浄土～」展で見られるのかな？と思って観にいってきました。桜の咲くこの時期の展示に毎年いっているような気もします。昨年は、たしか旧ソビエトの絵本作家イリヤ・カバコフの展示を見に行きましたね。仏像や建築が多いのかな・・・と思って見ていたのですが、藍色の地に金銀の文字と細密な柄の絵が美しい写経がとても印象的でした。仏像も東北の仏像はあまり見たことがないせいかも知れませんが面立ちがずいぶん違うんです。だ、誰かに似ている・・・ハンチング帽をかぶってひとりBarとか蕎麦屋で飲んでそうなあの人だ・・・あ、あそこにも、ここにもあの人が・・・そんな親しみを覚えるお顔の仏さんでした。期間中は、美術館の地下にある休憩所でお弁当を販売しているそうです。私たちが訪れた2時頃にはうにめしだったかな・・・すでに完売になっていましたが、みちのくの駅弁を楽しみながら平泉に思いを馳せてみるのもまた楽しいかも知れません。
蕨たたき
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近所の八百屋さんで蕨と木灰がセットになって売っていたので、買ってきて茹でてアクぬきをして、生姜と味噌をセットにして朝起きたらフードプロセッサーにかけるだけでいいようにしておいて朝ごはんに食べました。
「なんだか、いつもと味が違う・・・」と主人に言われて、いつもは重曹を使っていたり主人の母や祖母が茹でたものを送ってくれるんだけど木灰でアクぬきするのはじめてだから加減を間違えたかなと思っていたら、そもそも用意していた山椒をいれるのをすっかり忘れていたのでした。そのために、ベランダで山椒を育てているというのに・・・。私の実家の方では蕨といえば煮物か和え物か炒め煮にするけど、正直なところ、それほど食べたことがない。日光とか那須の方に遊びにいったときに買ったりお蕎麦屋さんでいただくぐらいで普段はあまり口にすることがないけど、秋田で育った主人にとっては蕨たたきとか塩漬けの山菜を使った納豆汁がなつかしい味なのだそうで結婚してからおばあちゃんに教えてもらって作るようになりました。おばあちゃんは、丁寧にすりこぎで私はブラウンのマルチクイックかクイジナートでぐいーんと。ラクをしています。
<材料>
・蕨 10本程度
・味噌 大さじ1
・しょうが 1片
・粉山椒 適宜
・葉山椒（飾り用） 適宜
<作り方>
・蕨をアク抜きし適当な長さに切り、味噌、皮むきした生姜とあわせてフードプロセッサーにかける。味をみながら、粉山椒を加え（けっこう多めでもおいしい）器に盛り供する。いただく時に、山椒の葉をあしらうと季節感がでます。
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