Argent ASO(銀座)

Argent ASO
Originally uploaded by Shu*.

絵のような一皿。

梨が大好きだという義妹に、実家から届いた梨を渡すためにふたりでランチにいきました。ZOEのお店はいくつかいっているけど、ここのお店はレストランの中にチャペルがあるというのにまず度肝をぬかれました。デートとかプロポーズで偶然、ここのお店にきていたら、思わずここで結婚式をしていたかも知れない。レストランのエントランス前にチャペルがあるっていうのは、ちょっと面白いなあ。

景色がすぐれていいというわけではないけど、銀座にしては高い建物なので空が見えるというのはちょっと気分がいいし丁寧なサービスと、お皿がひとつひとつの料理にあわせて冷たく冷えていたり、温めてあったり、その温度そのものが贅沢だなあという心地よさ。なかでも、ホイップしてあるふわふわのバターが2種類。これがすばらしくてプレーンなものと、スモークしてあるものがあってパンひとつをとっても食べるのがとても楽しくなってしまう。バターはエシレとかも好きだけど、これは家でつくるバターと近い感じ。とてもやさしい味がしました。

Argent ASO(銀座)
中央区銀座３－３－１  ＺＯＥ銀座　８Ｆ・９Ｆ
TEL：03-5524-1270　


エシレバターもはじめて食べたときに感動したなあ。